Encore plus sur le r\u00e9gime du car\u00eame \u00e0 Rome! Nous avons vu dans le pass\u00e9 que le syst\u00eame digestif d\u2019Eug\u00e8ne ne pouvait pas tol\u00e9rer la nourriture huileuse.<\/p>\n
\nQuand le car\u00eame sera fini, j’aurai un peu plus de force, car je vous avoue que de ma vie je n’avais fait un car\u00eame pareil \u00e0 celui-ci. Il m’arrive souvent de passer ma journ\u00e9e avec deux \u0153ufs mal cuits dans le ventre, et encore il est d\u00e9fendu d’en manger trois jours de la semaine. C’est plus fort que moi, je ne puis vaincre la r\u00e9pugnance que j’ai pour l’huile infecte dont on use dans cette maison. Quand on me donne du poisson, je l’avale sans assaisonnement, mais quelquefois il ne peut pas passer; je vomirais plut\u00f4t que de manger trois morceaux d’une autre sorte de poisson que l’on a confit dans le vinaigre avec des aromates qui me provoquent. Souvent la soupe est d\u00e9go\u00fbtante; c’est un m\u00e9lange de fromage, de pain et d’herbages; je la pousse toujours dans le gosier; mais je me d\u00e9dommage avec le fruit, je mange du pain avec des noix, des amandes et ordinairement deux poires que je n’\u00e9pargne pas. Avec tout cela, le soir, si je m’\u00e9coutais, je me passerais de mon morceau de pain; je le mange pourtant toujours, hors le samedi, parce que le dimanche je d\u00e9jeune avec du chocolat cru ou cuit. \u00c0 d\u00e9faut d’autres p\u00e9nitences, j’offre celle-ci au bon Dieu…<\/strong><\/h5>\n
Je souris quelquefois en pensant au conseil que saint Bernard, je crois, donnait \u00e0 ses religieux sur les dispositions avec lesquelles ils devaient aller au r\u00e9fectoire. Je n’ai pas grand effort \u00e0 faire pour entrer dans l’esprit de ce saint, et certes ce n’est pas chez moi un acte de vertu d’y aller comme au martyre; mon c\u0153ur se soul\u00e8ve, seulement en approchant du r\u00e9fectoire; je ne crains pas d’y p\u00e9cher par sensualit\u00e9. Avec tout cela, je me porte tr\u00e8s bien, et je n’ai pas eu un moment de malaise depuis que je suis parti de France.<\/strong><\/h5>\n<\/blockquote>\n
Lettre \u00e0 Henri Tempier, le 16 Mars 1826, EO VII n. 230<\/em><\/p>\n
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\u201cIl est parfois bon de se rappeler ce que peut \u00eatre la mauvaise nourriture; ainsi vous pouvez appr\u00e9cier\u00a0 pleinement le concept de saveur.\u201d\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 John Oliver<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Encore plus sur le r\u00e9gime du car\u00eame \u00e0 Rome! Nous avons vu dans le pass\u00e9 que le syst\u00eame digestif d\u2019Eug\u00e8ne ne pouvait pas tol\u00e9rer la nourriture huileuse. Quand le car\u00eame sera fini, j’aurai un peu plus de force, car je … Continuer la lecture